Name: Sağlıklı Günler İçin: Sonbahar Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Sağlıklı Günler İçin: Sonbahar Salatası Tarifi

Yazın son maydanozları ile sonbaharın havuçlarını, kapyalarını biraz da evdeki ceviz içini, yeni kurulmuş kornişon turşularını bir araya getiren mis gibi çok çabuk hazırlanan bir salata tarifi. Sonbahar salatası tarifi, sağlıklı ve lezzetli.

Taze sebzelerinizi yıkayın ve tezgahınıza dizin. Tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Ana yemeklerin yanına enfes bir lezzet için mutfağa buyurun.

Aslıhan Aydoğdu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sonbahar Salatası Kalorisi Ne Kadar: 613/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Sonbahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı lahana
1 adet orta boy havuç
3 adet ceviz içi
1 adet kapya biber
3 dal maydanoz
1 avuç karnabahar
3 adet kornişon turşu
2 çorba kaşığı cheddar peyniri
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük diş sarımsak püresi
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çorba kaşığı elma sirkesi

Sonbahar Salatası Tarifinin Püf Noktası

Tabii ki malzeme miktarları isteğe göredir. Peyniri parmesan ya da kaşar olarak değiştirebilirsiniz.

Sonbahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizleri iri iri dövüp, peyniri de rendeleyip bir köşeye koyun.
Küçük bir kasede sarımsak püresi ile tuzu ezin, sonra zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
Diğer malzemeleri arzuya göre doğrayıp zerdeçalını, sirkesini ve hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın.
Üzerine ceviz ile peynirinizi de gezdirdiniz mi tamam bu iş. Afiyet olsun.