Name: Saniye Anneden: Midye Poğaça
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Saniye Anneden: Midye Poğaça Tarifi

Saniye Anne Yemekleri'yle karşınızdayız! Poğaçalar içinde en çok sevdiğimiz poğaçadan biridir midye poğaça. Her katın arasına tereyağı sürüdüğü için enfes bir tadı olur. Bu el yapımı, kat kat kabaran tarifi mutlaka denemelisiniz. Saniye anneannenin midye poğaça tarifinin videosu da sizlerle. Şimdiden afiyetler olsun.

Saniye Anne Yemekleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Midye Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
2 adet yumurta ((bir yumurta sarısı üzerine))
1 kase beyaz peynir
2 su bardağı ılık süt
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz

Midye Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, kuru maya, toz şeker, süt ve yumurtaları bir kabın içine alın. Hafifçe karıştırın.
Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin.
Hamuru rulo haline getirin ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Ardından bu bezeleri unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
Her yufkanın arasını tereyağıyla yağlayın. Üst üste koyun ve yumurta büyüklüğünde kesin.
Kestiğiniz parçaları yeniden açın ve ortalarına peynir koyup katlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?