Name: Yumurtasız ve Nişastasız: 2 Kişilik Muhallebi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Evde sadece iki kişiyseniz, kaseler dolusu muhallebi yapmakla uğraşmak istemiyorsanız ya da evde az malzeme kaldığı için canınız tatlı yemek istese de kendinize göre bir tarif bulamıyorsanız buyurun hemen böyle. Yapımı çok pratik 2 kişilik muhallebi hazırlıyoruz!

İçinde yumurta ya da nişasta kullanmanıza hiç gerek olmayan, az malzemeyle kısa sürede kıvamını bulan çok pratik bir sütlü tatlı o.

Hazırlaması toplam 15 dakikanızı alacak bu pratik ve 2 kişilik muhallebi tarifini tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın!

Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri , Muhallebi , Kolay Muhallebi , Sade Muhallebi , Muhallebi Tarifleri , Muhallebinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır? , Muhallebi Kaç Kalori?

Zeynep Çetin

EDİTOR

Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

2 Kişilik Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

2 Kişilik Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Muhallebinin topaklanmaması için pişirirken çırpıcıyla sürekli karıştırmayı unutmayın.

2 Kişilik Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir tencereye süt, un ve şekeri alıp karıştırın.
Malzemelerin güzelce karıştığından emin olunca tencereyi ocağa alıp orta-kısık ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.
Muhallebi koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Son olarak vanilini de ekleyip güzelce karıştırın.
Kaselere pay edip oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin. Üzerini Hindistan cevizi rendesi, tarçın ya da taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

2 Kişilik Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer pişirirken topaklanma sorunu yaşarsanız muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra bir el mikseriyle 1-2 dakika kadar karıştırabilirsiniz.

2 Kişilik Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Muhallebiyi dilerseniz üzerini taze meyveler, kuru yemişler ya da tarçın, rendelenmiş Hindistan cevizi gibi damak tadınıza uygun malzemelerle süsleyebilir, dilerseniz aralarına bisküvi ya da kek kırıntıları ilave ederek onu klasik bir muhallebinin ötesine taşıyabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?