Name: Kebapçılardakiler Gibi: Acılı Ezme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak lezzetli bir tarif. Kebapçılarda yediğimiz acılı ezmeyi pratik bir şekilde evde hazırlıyoruz.

Ben Salatalık tercih etmiyorum. Miktarları arttırıp veya azaltıp da hazırlayabilirsiniz.

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

6 kişilik

20 dakika

—

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

Acılı Ezme Tarifinin Püf Noktası

Tuz ve acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Domatesler ne kadar güzel olursa ezme de o şekilde lezzetli olacaktır.

Bütün malzemeleri minik minik doğrayıp hazırlayabileceğiniz gibi mutfak robotu da tercih edilebilir. Soğan ve maydanoz hariç diğer malzemeler iri iri doğranıp hepsi ayrı ayrı mutfak robotundan geçirilir. Çok fazla püre gibi olmasın. Malzemeler hafif diri kalsın.
Geniş bir kaseye alınır. Soğan minik küpler halinde, maydanoz ise ince ince kıyılır. Diğer malzemelere eklenir.
Sosu için salçalar baharatlar ve diğer bütün malzemeler ayrı bir kasede karıştırılır. İyice özleşince sebzeler kaseye aktarılır. 10-15 dakika dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0