Name: Hem de Ev Yapımı: Acılı Tavuk Dürüm
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Büfelerde yediğiniz dürümlerin lezzetini katlayacak evde hazırlayabileceğiniz leziz acılı tavuk dürüm tarifimiz pratik öğünleriniz için ideal bir seçenek olacak. Yanına yine ellerinizle hazırlayacağınız bir ayran ve patates kızartması eşliğinde şenlik gibi bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyetler!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Acılı Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

2 adet lavaş
1 adet domates
2 adet marul yaprağı
1 adet küçük boy soğan
1 adet salatalık turşusu
10 - 12 adet jalapeno turşusu (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap

Tavuk için:

1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik

Acılı Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Acılı tavuk dürüm için tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir kaba doğradığınız tavukları, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen tavukları, isterseniz tavada zeytinyağı ile isterseniz airfryerda pişirin.
Dürüm malzemelerini hazırlayın.
Pişen tavukları lavaşın tam ortasına dizin.
Üzerine isteğe bağlı olarak mayonez ve ketçap sıkın.
Ardından turşuları ilave edin.
Doğranmış domatesi ve soğanı ekleyin.
Son olarak doğranmış marulu ekleyin. Lavaşı sıkıca sarın ve tost makinasında her iki tarafını da ısıtın. Ortadan keserek sıcak olarak servis yapın.
Acılı tavuk dürüm tarifiniz hazır. Afiyet olsun!