Name: Dakikalar İçinde Hazır: Anne Köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Herkese merhaba! Enfes bir yemek tarifi ile karşınızdayım. Çok pratik bir köfte tarifi paylaştım. Tavada köfte tarifi hızlı pişen en pratik köfte tarifidir. Anne köftesi olarak da bilinen bu tarif, pratik akşam yemeği hazırlamak isteyenler için çok iyi bir seçenek.

Tarifin detaylı videosunu aşağıda.

tarifdefterim26

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı (tepeleme) galeta unu
1 adet büyük boy yumurta
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı (tepeleme) kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon

Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve hamur kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun. Kıyma birbirini tutar hale gelince yoğurmayı bırakabilirsiniz. Daha sonra istediğiniz şekli verin. Ben klasik yassı köfteler yaptım.
Köfteleri şekillendirikten sonra pişirme aşamasına geçebiliriz. Tavanızı ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Ardından tavayı çok az yağlayıp köfteleri dizin.
Birkaç tur çevirerek köfteleri tamamen pişirin. Sıcak sıcak servis etmelisiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun. ☺️

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?