Name: Doğal Tatlılık: Bal Kabaklı Bisküvi Topları
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 32 adet
Cuisine: Türk

Doğal Tatlılık: Bal Kabaklı Bisküvi Topları Tarifi

Bal kabağının doğal tatlılığı ve yumuşak dokusu, bisküvinin kıtır lezzetiyle harmanlandığında ortaya çıkan bu tarif; hem yetişkinlerin hem çocukların severek yiyeceği bir atıştırmalık olacak. Afiyetle...

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bal Kabaklı Bisküvi Topları Tarifi İçin Malzemeler

2 paket pötibör bisküvi
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
3 yemek kaşığı bal kabağı püresi
150 gram tereyağı
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker

Bal Kabaklı Bisküvi Topları Bulamak İçin:

2 yemek kaşığı Antep fıstığı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı fındık kırığı

Bal Kabaklı Bisküvi Topları Tarifinin Püf Noktası

Butternut cinsi bal kabağı kullandım.

Bal Kabaklı Bisküvi Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklı bisküvi topları için bal kabağını iri dilimler halinde kesin, soyun, çekirdeğini çıkarın.
Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyun. Kapağı kapalı iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan kabakları süzgeçle alıp iyice ezin. Bir saklama kabına ya da kavanoza doldurun (Muhallebi, pasta, kahve, makarna sosu olarak kullanabilirsiniz).
Derin bir kaseye bisküvileri, elinizle kırarak ekleyin. Üzerine ceviz ve kakao ilave edip karıştırın.
Ufak bir tencereye tereyağı alın eriyince, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Bu sıcak karışımı bisküvilerin üzerine gezdirin. Üç yemek kaşığı bal kabağı püresi ilave edip malzemeler iyice özleşene kadar yoğurun.
Bisküvili karışımı buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin.
Dinlenen karışımdan yarım yemek kaşığı alıp yuvarlayın. İstediğiniz malzemeye bulayın. Dinlenen ve soğuyan bisküvili topları afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?