Ben Bunu Yerim: Banoffee Pie Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Şöyle ayaklarınızı uzatıp, keyifli bir film açıp ya da sevdiklerinizi yanınıza alıp kaşık kaşık yiyebileceğiniz enfes bir tatlı tarifine hoş geldiniz! Orijinalinden esinlenip, çok daha pratik ve evde en kolay yapılabilir haline çevirdiğimiz banoffee pie tarifi yapıyoruz bugün. İngilere'de yaratılmış ve popülerliği sınırları aşmış bu lezzet bildiğiniz diğer tatlı tariflerinden çok farklı.

Bisküvili, kıtırlığı cevizden gelen enfes bir taban hazırlıyoruz önce. Üzerine süt reçeli tadında ancak ondan çok daha kolay hazırlanan bir katman konduruyoruz. Bu tarifin olmazsa olmazı muz ve kahveli krem şanti de geldi mi tatlımız hazır! Keyfini doya doya çıkarın. Çıkarırken de bizleri hatırlayın.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Banoffee Pie Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 3 yemek kaşığı ceviz
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 100 gram tereyağı ((eritilmiş))

Kreması için:

  • 1/2 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 çay bardağı su

Üzeri için:

  • 2 adet muz
  • 1 su bardağı krema ((soğuk))
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve

Süslemek için:

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

Yapılış Banoffee Pie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı yapmak için bisküvileri, ceviz, tarçın ve tuzla birlikte kum gibi olana kadar robottan geçirin.
  2. Karışıma erimiş tereyağını ekleyip harmanlayın ve elinizle sıkıp kıvamını kontrol edin. Dağılıyorsa biraz daha tereyağı ya da çok az süt ekleyebilirsiniz.
  3. Karışımı tart kalıbına dökün ve kenarları yüksek bir havuz olacak şekilde bardakla düzleyin. Tabanı buzdolabında bekletin.
  4. Krema için süte yarım su bardağı şeker koyup kaynatmaya başlayın. Başka bir tencerede kalana şekeri karamel olana kadar eritin.
  5. Şeker karamel rengini alınca ocağın altını kısın ve tereyağını katıp karıştırın. Karışıma azar azar sıcak sütü ekleyip karıştırın.
  6. Karışım pürüzsüz hale gelince nişastayı soğuk suda inceltip, krema karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı cam bir kaba aktarın ve üzerine streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  7. Krema soğurken üzeri için olan soğutulmuş süt kremasını mikserle köpürtün ve işlem esnasında granül kahveyi de ekleyin. Sertleşen kremayı buzdolabında bekletin.
  8. Krema soğuduktan sonra birleştirme işlemini yapabilirsiniz. Taban üzerine karamelli pudingi dökün ve düzleştirin.
  9. Muzları ince halkalar halinde dilimleyin ve pudingin üzerine dizin, son olarak çırpılmış kahveli kremayı dağınık şekilde koyun ve çikolata parçaları ile süsleyip buzdolabında bekletin.
  10. Krema sertleştikten sonra (yaklaşık 1 saat) dilimleyip soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Ben Bunu Yerim: Banoffee Pie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • glhyt

    glhyt 27 Eylül 2022 13:53

    ınanamıyorum yukarıdakı krema goruntusune . krem şantı yapmalıydım. aynen tarıfı yaotım krema su gıbı oldu mıkserle çırpmama ragmen dakıkalrca , krema krem şantı gıbı koyulaşmıyor
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 27 Eylül 2022 14:04

      Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Koyu kıvamda olmasının sırrı kremanın soğutulmuş olmasında saklıdır. Daha pratik olmasını için krem şanti de kullanabilirsiniz.
    • glhyt

      glhyt 29 Eylül 2022 08:23

      tabı kı sıcak krema kullanmadım
  • Sevgi Özkan

    Sevgi Özkan 15 Nisan 2022 09:24

    Gerçekten muhteşem bir tatlı, mutlaka denemelisiniz 😍 Bu kadar dengeli ve hafif olan bir tatlı yemedim daha önce. Yapmasıda bi okadar kolay. Bu tarif için çok teşekkürler 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
  • ezgieliuz

    ezgieliuz 17 Mart 2021 16:07

    Bayıldım gerçekten çok lezzetli ve hafif bir tatlı tarifi 😍
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)