Name: 7'den 70'e Gönülleri Fetheder: Bebe Bisküvisi
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Herkesin sevdiği bir lezzet bebe bisküvisi. Üstelik birçok tarife de öncülük yapıyor. Peki neden evde yapmayalım ki? Üstelik rafine şeker içermeden! Hem bebeklerimize hem kendimize hazırlamak için hadi mutfağa gidelim.

Çiğdem Balcı

ÜYE

instagram: @dyt.cigdembalci

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Bebe Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 adet yumurt sarısı
5 adet hurma
1/2 su bardağı leblebi tozu
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) tam buğday unu

Bebe Bisküvisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve yumurta sarısını karıştırıyoruz.
Sıcak suda beklettiğimiz hurmalara 1 yemek kaşığı beklettiğimiz sudan koyarak robotta çekiyoruz, püre haline getiriyoruz.
Hurma püresini de sıvı karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
Leblebi tozunu ekliyoruz, kıvamına göre tam buğday unundan koyuyoruz.
Hamurumuzu biraz dinlendiriyoruz.
Merdane ile açtığımız hamuru küçük kareler şeklinde kesiyoruz ve çatalla çiziyoruz.
175°C'de 5-10 dakikada pişiriyoruz. Dikkatli olalım kısa sürede pişiyor. Afiyet olsun. :)