Name: Ev Yapımı: Pesto Sos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 küçük boy kavanoz
Cuisine: Türk

Pesto sos tarifi, pratik hazırlanışı ve yoğun aromasıyla mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Makarna, sandviç ve birçok tarifte kullanabileceğiniz bu nefis sos lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır.

selcandemir95

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 demet taze fesleğen
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı çam fıstığı ((kavrulmuş))
2 yemek kaşığı parmesan peyniri
1-1,5 çay bardağı zeytinyağı

Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Pesto sos için öncelikle kurutulmuş fesleğenleri mutfak robotuna alalım. Üzerine sarımsağı, kavrulmuş çam fıstıklarını, parmesan peynirini ve zeytinyağını ekleyelim.
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar robotta çekelim. Kıvamı çok yoğun olursa kontrollü şekilde bir miktar daha zeytinyağı ekleyerek dilediğimiz akışkanlığa ulaştıralım.
Hazırladığımız sosu temiz bir kavanoza aktaralım. Makarna, sandviç, bruschetta veya çeşitli atıştırmalıkların yanında kullanarak servis edebiliriz. Pesto sos hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?