Name: İçi Yumuşacık: Brownie Tadında Çatlak Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İçi yumuşacık, dışı kıtır enfes bir tarif o: Brownie tadında çatlak kurabiye. Tam tutan bu kurabiyeyi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı (1 parmak eksik) kakao
1 su bardağı un ((+1 yemek kaşığı un))
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase pudra şekeri ((üzerine))

Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Brownie tadında çatlak kurabiye için derin bir kabın içinde kakao, sıvı yağ ve şekerleri güzelce karıştıralım. Yumurtaları da tek tek kırarak karıştırmaya devam edelim.
Karışım hafif ele yapışan bir hamur olabilir çok normal. Hamurumuzu streç film ile sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim.
Hafif sertleşen hamuru elimizle küçük toplar yaparak pudra şekerine bulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklar halinde dizelim ve önceden ısıtılmış 170 derecede 13-14 dakika pişirelim.
Kurabiyelerimizi fırından çıkar çıkmaz hiç ellemeden soğumaya bırakalım.( fırından çıkınca biraz yumuşak kıvamda olur sorun yok ) Brownie tadında çatlak kurabiye hazır. Afiyet olsun.