Name: Doyurucu: Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Doyurucu: Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Buğday ve yoğurtlu tavuk salatası tarifi iş yerine götürmelik ya da dışarıda olduğunuz günlerde yanınıza alıp sağlıklı bir şekilde tüketebileceğiniz salatalardan biri. Evde bulunan malzemelerle hemencecik hazır oluyor. Şimdiden afiyet olsun!

Alara Yeğen

EDİTOR

Yemek.com / Yemek İçeriği Üreticisi

Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Kalorisi Ne Kadar: 500/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday
3-4 adet kornişon salatalık turşusu
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
5 yemek kaşığı konserve mısır
2 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Tavuk Salatası İçin:

5-6 adet kemiksiz tavuk but
1 adet havuç
1/2 demet dereotu
2/3 su bardağı ceviz
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurt (sulu bir kıvamda)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğday ve yoğurtlu tavuk salatası için öncelike, buğdayı bir gece önceden su içinde bekletin. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana dek haşlayın. Sonrasında süzüp soğumaya bırakın.
Turşuları halka halka, közlenmiş biberi de küçük küpler şeklinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
Haşlanmış buğdayın içine dilimlenmiş turşu, doğranmış közlenmiş biber, kıyılmış maydanoz ve dereotu ve konserve mısırı ilave edip güzelce karıştırın.
Tuz, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!
Tavukları tuz ve tane karabiber ile haşlayın, biraz soğuduktan sonra tiftikleyin.
Havucu rendeleyin. Cevizleri bıçak ile ufaltın.
Dereotunu ince ince kıyın. Hepsini karıştırın. İçerisine yoğurt ve baharatları ekleyin.
Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapın. Buğday ve yoğurtlu tavuk salatası hazır. Afiyet olsun!