Bulgurlu ıspanak yemeği, pratik bir tarif olarak en sevdiğiniz sebze yemeklerinden biri olacak. Çünkü ıspanağı yanına kıvrılan bulgularla bildiğimiz ıspanak yemeği tarifine nazaran çok daha hafif ama bir o kadar da doyurucu olacak.
Kış aylarında sofralarda yerini alan bu ıspanak yemeği, bol lifli yapısıyla sindirimi desteklerken; bulgurun karbonhidrat dengesiyle de öğünlerinizi daha besleyici hale getirecek.
Bulgurlu yemek tarifleri arasında kendine has yere sahip olacak olan tarifimiz, yoğun geçen günün ardından kolayca hazırlanabilir. Üstelik, içinde kullanılan malzemeler bütçe dostu olduğunu da söylemeden tarifimize geçmeyelim.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Soğanın ve salçanın iyice kavurun deriz. Ayrıca ıspanakları çok fazla pişirmemeye dikkat edin; böylece besin değeri ve yeşilliği korunacaktır.
Ispanakları yıkarken sirkeli suda bekleterek hem temizliğinden emin olabilir hem de yaprakların canlılığını koruyabilirsiniz. Fakat fazla tutmayın suda, yoksa demir gibi suda çözünen vitaminlerin uçmasına neden olabilirsiniz.
Bulgurlu ıspanak yemeği, üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu gezdirilerek servis edilebilir. Yanına da dilim dilim tam buğday ekmeği bulunabilir.
Tok Tutmada Bir Numara: Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!