Name: İçi Yumuşacık: Çatlayan Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İçi Yumuşacık: Çatlayan Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kurabiye tarifi geliyor. Kakaolu bu çatlayan kurabiye çay saatlerinizin aranan ismi olacak. Afiyet olsun.

ÜYE

6 kişilik

20 dakika

10 dakika

Çatlayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çatlayan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırlanan karışım en az 2 saat buzdolabında beklemelidir. Hızlı bir şekilde yuvarlanmalıdır.

Kakao, şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. (Hamur cıvık olacak) Hazırlanan karışım üzeri streçlenerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
2 saat sonundan çıkarılan hamur hızlı bir şekilde yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.☺️

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?