Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)

Name: İşte Bu Kadar Kolay: Cevizli Sucuk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yepyeni bir atıştırmalık deneyimi için, cevizli sucuk tarifimizle tanışmaya hazır olun! Sofralarınıza lezzet katacak bu tarif, içindeki pekmez ve cevizin muhteşem uyumuyla birleşerek nefis bir atıştırmalık sunuyor. Kolay yapımıyla herkesin evinde rahatlıkla deneyebileceği bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici öğeleriyle de öne çıkıyor.

Bu atıştırmalık, enerji dolu bir ara öğün ya da tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm olabilir. Ancak sağlıklı beslenmeye özen gösterirken porsiyon kontrolünü de elden bırakmamak önemli. Unutmayın, lezzetin sırlarından biri de ölçülü tüketimdedir.

Malzemelerinizi hazırlayın, cevizli sucuklarınızı asma zamanı geldi! Doğal ve besleyici içeriğiyle bu atıştırmalık, damak zevkinize hitap ederken enerji dolu anlar yaşamanıza da yardımcı olacak. Şimdiden, afiyetle ve enerjiyle tüketmenizi dileriz!

Pekmezli Cevizli Sucuk , Cevizli Tarifler , Ceviz Nasıl Kırılır , Tatlı Atıştırmalıklar

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Cevizli Sucuk Kalorisi Ne Kadar: 831/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Cevizli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı üzüm pekmezi
200 gram ceviz içi
2,5 su bardağı su
1/2 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker

2,5 su bardağı üzüm pekmezi
200 gram ceviz içi
2,5 su bardağı su
1/2 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker

Cevizli Sucuk Tarifinin Püf Noktası

Taze ve kaliteli cevizler kullanmaya özen gösterin. Cevizlerin içi tamamen dolgun ve lezzetli olmalı.

Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli sucuk için cevizleri derin bir kaba alın ve üzerine su ekleyerek bir gece boyunca bekletin. Bu, cevizlerin yumuşamasına ve lezzetin daha iyi içine işlemesine yardımcı olacaktır.
Yorgan ipini alın ve bir ucuna sağlam bir düğüm atın. Bu ipi cevizleri asmak için kullanacaksınız.
Yumuşayan cevizleri tam ortasından geçirerek ipe dizin. Her bir cevizi düzgün bir şekilde sıralamak, sucuğunuzun güzel bir görünüme sahip olmasını sağlar.
Bir tencereye diğer bütün malzemeleri alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu karışım, harika bir sos haline gelecek.
İpe geçirdiğiniz cevizleri hazırladığınız sostan geçirin. Sosun iyice cevizlere nüfuz etmesi için kaşık yardımıyla üzerine dökün.
Elbise askısına asarak cevizli sucuklarınızı iki gün boyunca bekletin. Bu süre, lezzetin iyice oturmasına ve tüm malzemelerin birbirine harmanlanmasına yardımcı olacaktır.
İki günün sonunda cevizli sucuklarınız hazır! Afiyet olsun.
Cevizli sucuk için cevizleri derin bir kaba alın ve üzerine su ekleyerek bir gece boyunca bekletin. Bu, cevizlerin yumuşamasına ve lezzetin daha iyi içine işlemesine yardımcı olacaktır.
Yorgan ipini alın ve bir ucuna sağlam bir düğüm atın. Bu ipi cevizleri asmak için kullanacaksınız.
Yumuşayan cevizleri tam ortasından geçirerek ipe dizin. Her bir cevizi düzgün bir şekilde sıralamak, sucuğunuzun güzel bir görünüme sahip olmasını sağlar.
Bir tencereye diğer bütün malzemeleri alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu karışım, harika bir sos haline gelecek.
İpe geçirdiğiniz cevizleri hazırladığınız sostan geçirin. Sosun iyice cevizlere nüfuz etmesi için kaşık yardımıyla üzerine dökün.
Elbise askısına asarak cevizli sucuklarınızı iki gün boyunca bekletin. Bu süre, lezzetin iyice oturmasına ve tüm malzemelerin birbirine harmanlanmasına yardımcı olacaktır.
İki günün sonunda cevizli sucuklarınız hazır! Afiyet olsun.

Cevizli Sucuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Sosu düşük ateşte kaynatmak, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını sağlar.

Cevizli Sucuk Tarifinin Servis Önerisi

Cevizli sucukları dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu şekilde misafirlerinizle paylaşmak daha kolay olacaktır.

Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Dışarıda aldığınız cevizli sucuk kadar lezzetli ve evde yaptığınızda çok daha ekonomik olan bu atıştırmalık için öncelikle cevizleri ipe dizin. Tencerede üzüm pekmezi, nişasta, un, su ve toz şeker ile hazırladığınız karışıma batırarak asın ve 2 gün bekletin. Kuruduğunda ev yapımı cevizli sucuk hazır olacak.

Cevizli Sucuğun Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Cevizleri bir gece önceden suda bekletmek, cevizin acılığını aldığı gibi hazırladığınız cevizli sucuğun da yumuşak olmasını sağlar.

Cevizli Sucuğun Diğer Adı Ne?

Cevizli sucuk farklı yörelerde orcik ya da köme isimleriyle de anılıyor.

Cevizli Sucuk Dolapta Bozulur mu?

Cevizli sucuk dolapta bozulmaz ama sertleşir. Cevizli sucuğu doğru saklama yöntemi hava geçirmez bir kap veya vakumlu poşette saklamaktır. Hava ile teması azaltarak taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?