Name: Çayın Yanına: Çikolatalı Kıtır Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çayın Yanına: Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi

Çocukların asla hayır diyemeyeceği bir şey varsa o da çikolata ve kurabiyedir. İster sütün yanına ister eş dostla çay yanına çabucak hazırlanan kolay mı kolay bayatlamayan çikolatalı kurabiye tarifi.

Gamze_li

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (eritilmiş)
2 adet yumurta
3 tepeleme yemek kaşığı esmer şeker
5 kahve fincanı un
1 paket vanilin
1/2 adet kabartma tozu
1 çay bardağı süt
2 avuç damla çikolata

Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması çok önemli aynı zamanda içine çikolata katacağınız için esmer şekerle yapılması tavsiye edilir. Eğer beyaz şekerle yapacaksanız çikolataları ona göre azaltmanızı tavsiye ederim. Çikolata harici ceviz, fındık fıstık vs da konulabilir.

Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kontrollü olarak un, vanilin ve kabartma tozun ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamur biraz zor toparlanıyor gibi görünebilir o esnada sütle hamuru inceltebilirsiniz.
Hamur ele hafif yapılan yağlı bir hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamur toparlandıktan sonra damla çikolataları ekleyip son defa yoğuruyoruz.
Küçük toplar halinde elimizde yuvarlayıp sonra hafif yassı şekil vererek fırın kağıdı serili tepsimize diziyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Fırına verildikten yaklaşık 15 dakika sonra mutfağınızı ve evinizi harika bir koku yayılacak. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?