Name: Her Yemeğin Yanına: Ekmek Pide
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Her Yemeğin Yanına: Ekmek Pide Tarifi

Tadı damaklarda kalacak oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Ekmek pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Büşra Uluçay

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ekmek Pide Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
2 çorba kaşığı instant maya (10 gram)
5 su bardağı un

Ekmek Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Unumuzu derin bir kasenin içine alalım ortasını açık havuz şeklinde açalım ve içerisine sıvı yağ, su, tuz ve aktif hale gelen mayamızı dökelim.
İyice yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. Dilerseniz unu yavaş yavaşta ekleyebilirsiniz.
İstenilen kıvama gelince hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ama siz küçük olsun diyorsanız 3 parçaya da bölebilirsiniz.
Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekilde açalım.
Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?