Yağsız, Şekersiz: Diyet Brownie Tarifi

Diyet Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Diyet brownie için iki adet muzu bir çatal yardımıyla iyice ezerek pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edin.
2. Muzların üzerine 2 adet yumurta ekleyin ve karışım tamamen homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
3. Elde ettiğimiz karışıma vanilya ekleyin. Vanilya, yumurtanın kokusunu alarak daha hoş bir aroma sağlar.
4. Karışıma kakao ekleyin ve iyice karıştırarak topaklanmamasına dikkat edin. Ardından yulafı un haline getirip, harcın içine ilave edin ve tekrar homojen bir şekilde karıştırın.
5. Pürüzsüz kıvama pekmez ekleyin. Daha tatlı bir sonuç elde etmek isterseniz, pekmezi 1-2 çorba kaşığı kadar artırabilirsiniz.
6. Kabartma tozunu da ekleyip bir kez daha karıştırın. Son olarak, ahududuları ekleyip karışımı tekrar iyice karıştırın.
7. Elde ettiğiniz karışımı, yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün. Üzerine bitter çikolata parçacıklarını serpiştirerek ekleyin.
8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış, alt-üst fanlı fırında 20 dakika boyunca pişirin. İç kısmı hafif nemli bir yapıda olmalıdır. Soğudukça bu nemlilik azalacaktır. Diyet brownie hazır, afiyet olsun.