Name: Hazırı Kadar Güzel: Ekler
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çikolatalı tatlıları sevenler için nefis bir ev yapımı ekler tarifimiz var. Hazır aldıklarınız kadar güzel olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

40 dakika

45 dakika

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kremayı hazırlayalım. Krema için vanilya, margarin ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra vanilya ve margarin ekleyip karıştıralım, soğuduktan sonra üzerini streçle kapatıp 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Sonra krem şanti ve sıvı kremayı ilave edip çırpalım.
Hamur için margarini ve suyu bir tencereye alalım, margarin eriyene kadar karıştıralım. Margarin eridikten sonra onu ilave edip ve vanilya ile birlikte karıştıralım. Tamamen harmanladıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Ilıdıktan sonra yumurtaları teker teker ilave ederek iyice karıştıralım, en son yapışkan bir hamur elde edilecektir. Sıkma torbasına alıp tepsiye küçük uzun şekilde sıkalım.
180 derecelik ısınmış fansız fırında kapağını hiç açmadan pişirelim. Kızarınca fırını kapatalım, kapağını açmadan bir müddet soğutalım.
Çıkardıktan sonra hamurları ikiye ayıralım ve içine kremasını sıkalım. Daha sonra üzerine sıvı krema ve çikolatadan yapılan sosumuza (benmari usulü) banalım. İsteğe göre süsleyelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?