Tam Ölçülü, Yumuşacık Dokulu: Pastane Usulü Ekler Tarifi

Pastane Usulü Ekler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı un
• 4 adet yumurta

Krema için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 100 ml. sıvı krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Çikolata sosu:

• 100 ml. sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata