Vejetaryen Lezzet: Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi

Vejetaryen Lezzet: Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Enginar, zeytin makarna da buluştu ortaya harika bir lezzet çıktı... Enginarlı zeytinli burgu makarna tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Sevims_kitchen

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Malzemeler Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram burgu makarna
  • 6-7 adet enginar
  • 1/2 adet limon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 diş sarımsak
  • 5-6 adet sivri biber
  • 1 adet büyük boy kapya biber
  • 1 adet büyük boy domates rendesi
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kuru fesleğen ((dilerseniz taze))
  • 1 tutam tuz
  • 1 küçük boy kase zeytin
  • 1 küçük boy kase mozzarella peyniri
  • 1 küçük boy kase parmesan peyniri

Püf noktası Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifinin Püf Noktası

Fırın kabına aktardıktan sonra yarım çay bardağı kadar haşladığınız makarna suyundan da eklerseniz peynirden üzeri kızaran makarnanız daha yumuşak bir dokuya sahip olacaktır.

Yapılış Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginar çanaklarını üzerini geçecek kadar limonlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın, süzün ve büyüklüğüne göre eşit bir şekilde üçgen kesip kenara alın.
  2. Tereyağını eritip önce 4-5 diş sarımsak ardından minik doğranmış 5-6 yeşil sivri biber, 1 büyük kapya biberi hafif kavurup dilimlenmiş enginarları ve domatesi de ilave edip bir süre daha kavurun.
  3. Önceden haşladığımız 200 gr kadar makarnayı, kekiği, karabiberi ve kuru fesleğeni, tuzu ilave edin şöyle bir harmanladıktan hemen sonra ocaktan alın.
  4. Mozarella, zeytin ve parmesan peyniri serpiştirip karıştırın ardından fırın kabına alın. Üzerine de mozarella peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyene kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Vejetaryen Lezzet: Enginarlı Zeytinli Burgu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!