Name: Her Sofrayı Tamamlar: Ev Yapımı Humus
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Meze seviyorsanız bu tarif tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çok lezzetli humus tarifi kurduğunuz tüm sofralara yakışacak.

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ev Yapımı Humus Tarifi İçin Malzemeler

300 gram haşlanmış nohut
60 gram tahin
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 küp buz
7 yemek kaşığı su ((nohuta göre azaltılabilir veya arttırılabilir))
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sumak
1-2 dal maydanoz

Ev Yapımı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün haşlayalım ve kabuklarını ayıklayalım. Bu aşama biraz sıkıcı ama humus daha lezzetli oluyor.
Daha sonra robota su hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım. Kıvama göre ara ara su ekleyelim. İstediğimiz kıvam olunca artık su eklemiyoruz.
Toplamda 6-7 dakika ara ara robotu dinlendirerek çalıştıralım.
Humus hazır olunca üzerine servis edeceğiniz zaman zeytinyağı, 1 kaşık nohut, sumak ve maydanoz serpip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺