Name: Yılbaşına Özel: Ev Yapımı Pratik Humus
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Humusun o kendine has kremsi dokusu, zeytinyağının kokusuyla birleşirken mutfağınızda yayılan aroma enfes olacak. Bir dilim kızarmış ekmeği humusa batırdığınız anda damaklar şenlenecek. Ev yapımı pratik humus için buyurun.

Cereneyuboglu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Ev Yapımı Pratik Humus Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı tahin
2 adet limonun suyu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı haşlama suyu ((nohut))
1 tutam kimyon
3-4 adet kornişon turşu
3-4 adet kiraz domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev Yapımı Pratik Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı pratik humus için nohutları bir gece önceden suda bekletin.
Ertesi gün zeytinyağlı suda iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan nohutları sarımsak, tuz, tahin, limon suyu, zeytinyağı, haşlama suyu ve kimyonla birlikte blender’da yüksek hızda tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.
Hazırladığınız humusu yuvarlak bir servis tabağına alın, ortasında hafif bir çukur oluşturun.
Turşu, kiraz domates ve zeytinyağı ile süsleyin. Ev yapımı pratik humus hazır. Afiyet olsun.