Name: Tadı Enfes: Yalancı Pratik Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Yalancı pratik tiramisu, klasik tiramisu kadar lezzetli bir tatlıdır. Kekle kolay hazırlanabilecek. Kahve aromasıyla birleşen ipeksi dokusu enfes olacak.

Yasemin Demir

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Yalancı Pratik Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı nişasta
1/4 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Yalancı Pratik Tiramisunun Kreması İçin:

1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 litre süt
1 paket vanilin
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1,5 yemek kaşığı granül kahve

Yalancı Pratik Tiramisunun Kekini Islatmak İçin:

1,5 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı granül kahve

Yalancı Pratik Tiramisunun Ganajı İçin:

120 gram beyaz çikolata
200 mililitre sıvı krema

Yalancı Pratik Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Yalancı pratik tiramisu için ilk önce kekimizi yapmamız lazım. Şeker ile yumurtayı iyice çırpalım.
Geri kalan malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim. Keki 160 derecede 30-40 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirelim.
Daha sonra keki ıslatmak için malzemelerimizi karıştıralım. Kekimiz çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca dökelim.
Krema için kremşanti, tereyağı ve kahve hariç tüm malzemeleri koyup ocağa alalım.
Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
Kıvam alınca altını kapatıp tereyağını koyalım.
Ilıyan kremanın içinde kremşanti ve kahveyi ekleyip karıştıralım.
Daha sonra soğuyan kekin üzerine soğuyan kremamızı sürelim.
Ganaj için krema ve çikolataları ocağa alalım. Çikolata eriyince kremanın üstüne dökelim.
En son aşama süsleme yapıp servis edebilirsiniz. Yalancı pratik tiramisu hazır. Afiyet olsun.