Name: Çabucak Hazırlanan: Evde Cips Yapımı
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Biliyorsunuz dışarıdan cips yemek bazen kaçınılmaz oluyor. Fakat biliyoruz ki çok sağlıklı değiller. Bunun için sizlere evlerinize kolaylıkla yapabileceğimiz sağlıklı cips tarifi vermek istiyorum mutlaka bu tarifi deneyin tam size göre.

Mine Kaplan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Evde Cips Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
2 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy soğan suyu
2 adet orta boy sarımsak ((rendelenmiş))
2 diş domates salçası ((Tuzsuz olursa daha iyi olur))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı köri
1,5 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz
1 paket sebzeli çeşni ((üzerine serpmek için))

Evde Cips Yapımı Tarifinin Püf Noktası

Eğer sebzeli çeşni kullanacaksınız sosa tuzu az ekleyin ya da hiç eklemeyin. Bir yufka dan çıkan cipsler iki tepsiye iyi geliyor. İki tepsiyi aynı anda pişirebilirsiniz.

Evde Cips Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle rendelenmiş olduğumuz soğanın suyunun çıkartalım ve içine sarımsaklarımızı rendeleyelim.
Sos için gerekli olan sebzeli çeşni hariç diğer malzemeleri de bu kabın içine alalım ve iyice karıştıralım.
Tezgahın üzerine yufkanın bir tanesini serelim ve yufkanın yarısına hazırladığınız sostan sürelim. Yufkanın sürmediğimiz kısmını sürdüğümüz kısmına katlayalım.
Yufka yıkadıktan sonra boşluk kalan her iki kısma da sostan sürelim. Yani yufkanın hiçbir yerini boşluk kalmayacak.
Sosladığımız yufkayı ortalama kare şeklinde 5'er cm olacak şekilde keselim ve her kareyi de üçgen şeklinde keselim.
Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde yerleştirelim. bir yufka 2 fırın tepsisine iyi geliyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında öncelikli 5-6 dakika pişirip daha sonra fırını 120 dereceye alıp cipslerimiz kıtırlaşana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çabucak Hazırlanan: Evde Cips Yapımı Tarifi

Mine Kaplan

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Evde Cips Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Evde Cips Yapımı Tarifinin Püf Noktası

Evde Cips Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mine Kaplan