Evi Mis Kokular Sarsın: Fırın Ağzı Tarifi

Name: Evi Mis Kokular Sarsın: Fırın Ağzı
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Evi Mis Kokular Sarsın: Fırın Ağzı Tarifi

Fırın ağzı tarifi, akşam yemeğine kuzu pirzola hazırlamanın farklı ve enfes bir yolu. Mangalda ve ızgarada yapılmış halini çok sevsek de, bu fırındaki tarifinin yeri çok ayrı!

Biber, sarımsak, domates ve kuyruk yağının uzun uzun pişerek ete kattığı enfes lezzet ve aroma, yiyenleri her lokmada mest edecek. Şık sunumu da davet sofralarınıza çok yakışacak. Yanına ister şehriyeli bir pilav hazırlayın, ister tazeleyici bir yancı... Fırın ağzı tarifinin yayına yakışmayacak eşlikçi yok. Haydi o halde kolları sıvayalım ve mutfağa doğru yol alalım! Kabalık davet sofralarınız lezzetle şenlensin.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırın Ağzı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kuzu pirzola
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
10 adet yeşil biber ((doğranmış))
10 adet sarımsak ((doğranmış))
3 adet domates (dilimlenmiş))
100 gram kuyruk yağı ((küp doğranmış))

Fırın Ağzı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirzolaları fırın tepsisine dizin. Zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiberi serpin, elinizle hafifçe yedirin.
Biberleri ve sarımsakları tepsiye yayın. Domatesleri dizin ve kuyruk yağlarını boşluklara yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra porsiyonlayın ve sıcak olarak tüketin, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?