Name: Lezzeti Zirvede: Fırında Mantarlı Güveç
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 adet orta boy
Cuisine: Türk

Lezzeti Zirvede: Fırında Mantarlı Güveç Tarifi

Ana yemeklerde sıcak bir şekilde sofralara getirebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Fırında mantarlı güveç tarifi ile kaşık kaşık yiyecek ve herkesi mutlu edeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

İrempatisseriee

ÜYE

Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

Fırında Mantarlı Güveç Kalorisi Ne Kadar: 296/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fırında Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300 gram mantar
4 dal taze soğan
1 adet kapya biber
4 adet haşlanmış brokoli
4 adet haşlanmış havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber

Beşamel Sos İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Fırında Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle zeytinyağımızı tavada kızdırıp mantarlarımızı ekliyoruz.
Mantarları iyice soteledikten sonra soğanları, biberi, brokoli ve havucu ekliyoruz ve iyice harmanlayıp en son karabiberi de ekleyip, ocağı kapatıyoruz.
Daha sonra üzerine bir beşamel sos hazırlıyoruz. Sosumuzu yaparken öncelikle tereyağımızı eritiyoruz sonrasında unumuzu ekleyip, hafif kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra sütümüzü ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Sosu güveçlere koyduğumuz iç mantar harcımızın üstüne döküyoruz ve en son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 200 derecede 10 dakika fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?