Adeta Bir Efsane: Fırında Patates Karnıyarık Tarifi

Adeta Bir Efsane: Fırında Patates Karnıyarık Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Patates olmasa ne yapardık bilemiyoruz. Hele ki fırında patates karnıyarık tarifini denedikten sonra, patatese karşı olan aşkınızda katlanarak bir artış olacağına eminiz. Gerçekten harikulade derecede nefis ve tadı damağınızda kalacak bir tarif. Patatesin etle olan mükemmel uyumu hepimizin bildiği üzere dillere destandır. O zaman şimdi hazırsanız, sırada patatesleri karnıyarık yapmak var. Hazırlaması çok yorucu olmayan sadece patatesleri oyma kısmı biraz emek isteyen bu leziz lezzet, en özel misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz kadar şık ve havalı. Şimdiden afiyetler olsun.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patates
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 adet büyük boy patates
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam maydanoz

Sos için:

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su

Sos için:

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

  • 1 adet domates
  • 1 adet biber

Üzeri için:

  • 1 adet domates
  • 1 adet biber

Püf noktası Fırında Patates Karnıyarık Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri oyarken, bir kabak oyacağından yardım alırsanız daha hızlı bir şekilde bitirebilirsiniz.

Yapılış Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuğunu soyup ikiye ayırın. Kaşık yardımıyla içlerini oyun. Biraz yağlayarak fırın tepsisine dizin ve yarım saat ön pişirme yapın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kıymayı ocağa alarak suyunu çekene kadar kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ardından yağ ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Salçayı ekleyin ve biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırından çıkan patateslerin içine kıymalı harçtan ekleyin. Üzerine domates ve biberi küçük parça olacak şekilde koyun.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Salça ve suyu karıştırıp, patateslerin üstüne dökün. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Patates karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım
  9. Fırında patates karnıyarık için öncelikle patateslerin kabuğunu soyup ikiye ayırın. Kaşık yardımıyla içlerini oyun. Biraz yağlayarak fırın tepsisine dizin ve yarım saat ön pişirme yapın.
    Yapılış - 1. Adım
  10. Kıymayı ocağa alarak suyunu çekene kadar kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  11. Ardından yağ ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  12. Salçayı ekleyin ve biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
    Yapılış - 4. Adım
  13. Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  14. Fırından çıkan patateslerin içine kıymalı harçtan ekleyin. Üzerine domates ve biberi küçük parça olacak şekilde koyun.
    Yapılış - 6. Adım
  15. Salça ve suyu karıştırıp, patateslerin üstüne dökün. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  16. Patates karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Adeta Bir Efsane: Fırında Patates Karnıyarık Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!