Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Karides Güveç Tarifi İçin Malzemeler
2 adet büyük diş sarımsak
1 adet domates
1 paket mantar
450 gram karides
100 gram kaşar peyniri
1 adet yeşil biber
100 gram domates püresi
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Karides Güveç Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber ekleyebilirsiniz.
Karides Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı tereyağını geniş bir tavada kızdırın.
Kızdırdığınız yağın üzerine 1 adet büyük boy küp doğranmış domates, domates salçası ve püresini ekleyerek biraz sulandırın.
Kabarcıklar çıkmaya başladığı zaman 2 diş sarımsağı döverek ve ince dilimleyerek sosun içine atın. Yıkayıp ayıkladığınız ince ince dilimlediğiniz mantarları tavaya atarak pişmeye bırakın.
Mantarlarınız piştikten sonra 450 gram ayıklanmış dondurulmuş karidesi buzlu halde sosunuzun içine atın, kapağını kapatarak pişirin.
Tüm malzemeleriniz yumuşadıktan sonra güveçlere eşit miktarda dağıtın. domates suyunu bırakıyor, güveçlerin içine doldurmayı unutmayın.
Rendelediğiniz kaşarları tamamen güveçleri kapatacak şekilde yerleştirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzerilerini kızartın.
Karides Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırına göre 180-200 derece arasında ayarlı olacak şekilde dakikaya kendiniz karar verebilirsiniz.
Evde Güveç Keyfi: Karides Güveç Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2çileklisüt🌸 7 Ekim 2025 18:18
Yemek.com 8 Ekim 2025 05:16