Name: Yumuşacık: Glutensiz Çikolata Parçacıklı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Glutensiz yumuşacık anne keki ile damaklarda lezzet bırakmaya ne dersiniz? Malzemeleri hazırlayın ve adım adım yapılış için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

glutensizev

ÜYE

glutensiz tariflerim

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Glutensiz Çikolata Parçacıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı glutensiz un
1 su bardağı yulaf unu
4 yemek kaşığı damla çikolata

Glutensiz Çikolata Parçacıklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Glutensiz unlar sıvıyı çok çabuk çekip katılaşıyor mümkün olduğunca hızlı hareket etmeniz gerekiyor ve un eklemesinden sonra yavaş hareketlerle karıştırmalısınız bu sayede hamur katılaşmayacak. Daha az nişastalı bir doku için yulaf unu miktarını artırıp diğer un miktarını azaltabilirsiniz.

Glutensiz Çikolata Parçacıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekeri ve yumurtaları köpük kıvamına gelene kadar çırpalım. Beyazlaştıktan sonra sütü ve yağı ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilin ve unu ekledikten sonra mikser kullanmayı bırakmalısınız, hızlı çırpma glutensiz tariflerde hamuru katılaştırıyor.
En son çikolatalarımızı 1 yemek kaşığı glutensiz una bulayıp tarife ekleyelim. Kaşıkla hafifçe karıştıralım.
Hamurumuz katılaştıysa süt ekleyebilirsiniz. 175 derece ön ısıtma yapılmış fırında 40-45 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?