Tatlı-Ekşi Güzellik: Greyfurtlu Kek Tarifi

Tatlı-Ekşi Güzellik: Greyfurtlu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Rengiyle, kokusuyla bile mutlu etmeye yetiyor bizi şu greyfurt. Hele kış geldi mi, yemelere doyulmuyor resmen. Bu kadar çok seveni olsa da, o hafif buruk tadından pek haz etmeyenlerimiz var. Biz de sevmeyenlerin nufüsunu azaltalım dedik, greyfurtun suyunu sıkıp, nefis mi nefis bir kek yaptık.

Greyfurtlu kekin tam buğday unlu harcına, pekmez ekleniyor. Bu harca yağ ve kabartma tozu girmiyor. Bilinen keklerin aksine biraz daha sert kıvamlı oluyor kendileri. Kalorisi can yakmıyor üstelik.

Greyfurt yemeden kış bitmez, bitemez. E, hadi madem. Alalım sizi mutfağa.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Greyfurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 çay bardağı üzüm pekmezi
  • 3 adet greyfurt
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı mahlep

Yapılış Greyfurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Greyfurtlu kek için öncelikle ununuzu ve diğer baharatları ayrı bir yerde karıştırın. Bu karışımı iki kez elekten geçirin.
  2. Daha sonra greyfurtlarınızın suyunu sıkın. Ayrı bir kapta üzüm pekmezi ve yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. İçerisine greyfurt suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  3. Bir kenara aldığınız un karışımını, sıvı malzemelerin içerisine ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın. Karışımınızı yağladığınız kek kalıbına alın.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizi biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Greyfurtlu kek hazır! Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Greyfurtlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Daha baharatlı lezzetlerden hoşlanıyorsanız, tarçın ve zencefil miktarını birer çay kaşığı arttırabilirsiniz.

Servis önerisi Greyfurtlu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Keki fırından aldığınız gibi üzerine taze dilimlenmiş greyfurtlar yerleştirip, o şekilde soğutarak servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Tatlı-Ekşi Güzellik: Greyfurtlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)