Ziyafet Var: Güveçte Soslu Köfte Tarifi

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 5-6 dal maydanoz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ((kızartmak için))

Sos için:

• 1/2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet renkli biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerine:

• 1 su bardağı kaşar peyniri