Name: 100 Kahvaltı Gücünde: Hardallı Tereyağı
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 gram tereyağı
Cuisine: Türk

Kullanacağınız tereyağını daha lezzetli hale getirmek için kısık ateşte eriterek işe başlayın. Bu esnada yüzeye çıkan süt köpüklerini tahta bir kaşıkla alarak onu daha sağlıklı hale getirin. Soğuması ve kıvam alması için oda ısısında dinlendirin. Kıvamını ayarlamak ve dengeyi sağlamak adına eser miktarda tuz ve sirke katın.

Sıra geldi, hardallı tereyağı hazırlamak için aşağıdaki maddeleri takip etmeye.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

KAÇ KİŞİLİK

250 gram tereyağı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hardallı Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
2 yemek kaşığı dijon hardalı
1 çay kaşığı köri ((arzuya göre))

Hardallı Tereyağı Tarifinin Püf Noktası

Püf noktası

Hardallı Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Köri ve dijon hardalını karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
Dilimler halinde keserek ızgara etlerle servis edin. Sıcak salata soslarında ve kanepelerde kullanın.