Name: Kusursuz Lezzet: Havuçlu Zerdeçallı Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Evi saran kokusuyla fırından yeni çıkmış sıcacık bir kek, güzel demlenmiş bir bardak çayla ailecek keyifli vakit geçirmeye ne dersiniz? Öyleyse sizi havuçlu kek için hemen mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu haline buradan ulaşabilirsiniz:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Chef Necla Aktaş ????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi

Chef Necla Aktaş

ÜYE

Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Havuçlu Zerdeçallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
3 adet havuç
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı (silme) karbonat
1 adet portakal kabuğu rendesi

Havuçlu Zerdeçallı Kek Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı olarak birer çay kaşığı muska rendesi, yenibahar ve karanfil tozu ekleyebilirsiniz.

Havuçlu Zerdeçallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekerini alıp iyice mikserle karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım. Üzerine unu eleyip ekleyelim.
Tarçın, zerdeçal, kabartma tozu, vanilya, karbonat da ilave edip mikserin en düşük ayarında karıştıralım.
Karışımın üzerine ceviz, havuç ve portakal kabuğunu ilave edip mikser kullanmadan kaşıkla karıştırıp yağlanmış kalıbımıza dökelim.
175 dereceli alt üst ısıtılmış fırında 35 veya 40 dakika arasında pişirelim. Afiyet olsun.