Name: Sağlıklı ve Hafif: Fırında Sebze Köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Sağlıklı ve Hafif: Fırında Sebze Köfte Tarifi

Kabak, havuç, patates gibi mutfaklarımıza sıkça konuk ettiğimiz sebzeleri harmanlıyor, mis gibi baharatlardan da destek alarak onlarla nefis ve sağlık dolu köfteler hazırlıyoruz. Şu zamana dek yaptığınız en hafif, en lezzetli ve farklı köfte olmak için geliyor, karşınızda: Fırında sebze köfte!

mutfakkeyiftir

ÜYE

öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı olmaktan öte öncelikle insana, anne, kadın, eş,evlat. Mutfakta denemeyi, üretmeyi ve paylaşmayı seven, İnstagram @mutfakkeyiftir hesabı sahibi.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fırında Sebze Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet patates
1/2 demet dereotu
7 adet taze soğan
7 yaprak tere
1 kase kaşar peyniri
2 adet yumurta
4 diş sarımsak
1 su bardağı un ((tam buğday kullandım/kontrollü miktar))
2 tatlı kaşığı çörek otu
2 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Fırında Sebze Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak, havuç, patates, kaşar peyniri rendelenir. Doğranmış taze soğan, dereotu, tere, sarımsak eklenir. Diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak şekil verilir ve fırın tepsisine yerleştirilir.
Üstlerine zeytinyağı sürülür. 230 derece fırında 8-10 dakika pişirilir. Tersleri çevrilir, zeytinyağı sürülür. Tekrar fırına verilir ve 6-7 dakika daha pişirilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt, pul biber, çörekotu, susam serperek ya da sade servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

mutfakkeyiftir

ÜYE

öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı olmaktan öte öncelikle insana, anne, kadın, eş,evlat. Mutfakta denemeyi, üretmeyi ve paylaşmayı seven, İnstagram @mutfakkeyiftir hesabı sahibi.