Name: Lezzetine Dayanılmaz: Hindistan Cevizi Soslu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Bu tarif en çok Hindistan cevizi sevenlerin hoşuna gidecek! Hatta bu tarifte kek severler ve Hindistan cevizi severler bir araya gelecek! Bol Hindistan cevizi tadı alacağınız bir kek tarifi geliyor!

Josyellowkitchen

ÜYE

Instagram Adresi: josyellowkitchen_

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Hindistan Cevizi Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı tereyağı ((küp küp kesilmiş))
3 adet küçük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya özütü (ya da toz vanilin)
1/2 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Sosu için:

1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi

Hindistan Cevizi Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 derecede ısıtın.
Yumuşamış tereyağını şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından tek tek çırparken yumurtaları ilave edin. En son vanilyayı da ekleyip çırpın.
Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eledikten sonra karıştırın.
İki karışımı birleştirin ve karıştırın.
Hindistan cevizi sütünü ekleyip tekrar çırpın. En son rende Hindistan cevizini de ekleyip hızlıca bir spatula yardımıyla karıştırın.
Fırın kağıdı koyduğunuz veya güzelce yağladığınız kaba harcınızı alın. Fırından fırına değişiklik gösteriyor, kekinizin üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin. Bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Kek birazcık soğuyana kadar üzeri için sosunu hazırlayın. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla bir kapta çırpın ve kekin üzerine eşit miktarda dökün. En son Hindistan cevizi ile süsleyin! Afiyet olsun!