Muhallebisi İçinde: Magma Kek Tarifi

Name: Muhallebisi İçinde: Magma Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Özel günlerde nefis bir kek hazırlayıp evinizi mis gibi kakao kokusuna boğmak istiyorsanız, magma kek tarifi tam size göre. Kakao ve muhallebi bir araya gelerek, mükemmel bir uyum oluşturacak sonrasında damakları eritecek.

Puf gibi kabaran bir kek olmayacak ama içerisindeki enfes muhallebi içinizi ısıtacak. Her kaşığınızda hem muhallebi hem de çikolata tadı alacaksınız. Hazırlanması için yapmanız gereken muhallebiyi kaynatmak, kek hamurunu çırpmak ve bu iki lezzeti birleştirmek. Buradaki püf nokta muhallebiyi önce hazırlayıp biraz dinlendirmek.

Piştikten sonra tabağınıza bir parça magma kek koyun, en sevdiğiniz diziyi açın ve koltuğa yaslanıp keyfini çıkartın. Malzeme listeniz aşağıda buyurun mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık.

Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi , İki Malzemeli Çikolatalı Kek , Çikolatalı Islak Kek , Çikolatalı Kek Tarifleri , Kek Tarifleri , Kakaolu Kek Tarifi

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Magma Kek Kalorisi Ne Kadar: 215/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Muhallebisi İçin:

4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 su bardağı toz şeker

Magma Kek Tarifinin Püf Noktası

Eğer muhallebiniz daha ılımadan keke dökerseniz, içerisindeki yumurta pişmeye başlayacaktır bu da istenmeyen tada neden olur. Keki hazırladınız ve muhallebiniz henüz ılımamışsa başka bir kaseye veya kaba muhallebiyi döküp, hızlıca karıştırarak ılımasını sağlayabilirsiniz. Kullanacağınız muhallebi mutlaka soğumuş olmalı.

Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin ve soğuması için bekletin.
Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer sıvı malzemeleri ilave edin.
Ardından kuru malzemeleri de ekleyip harcı karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba harcı aktarın. Tam ortasına soğumuş muhallebiyi koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Magma keki bir gün dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Magma Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kullanacağınız kek kalıbını 22 cm veya 18 cm olarak kullanabilirsiniz. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Magma Kek Tarifinin Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerine Antep fıstığı veya çikolata sosu dökerek sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Magma Kek Yanına İyi Gider

Lezzeti Şeklinden: Kahve Çekirdeği Kurabiye

10dk

TATLI KURABİYE

4.3

Lezzeti Şeklinden: Kahve Çekirdeği Kurabiye

Ege Şahin

5dk

ÇİKOLATALI TATLI

4.6

Sadece 10 Dakikada: Tencerede Sufle

Gökçen Mutaf

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Muhallebisi İçinde: Magma Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

didemfns 25 Ocak 2020 17:18

merhaba kelepçeli kalıp yerine borcam kullanabilir miyiz
- Neşe Ümit Tan 27 Ocak 2020 08:09
  
  Kek borcama yapışabilir Didem Hanım, kelepçeli kalıba da yağlı kağıt sererek kullanıyoruz. Dilerseniz borcama uygun yağlı kağıt keserek kullanabilirsiniz :)