Muhallebi Deyip Geçme: Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sütlü tatlılar bir başkadır. Çocukluk zamanlarımızda şerbetli tatlılardan daha çok tükettiğimiz için mi bilinmez ama yeri dolmayan bir güzelliği var! İşte bu güzelliğine güzellik katmış, şık sofralarınıza son tatlı dokunuşu koyan bir tarifimiz var: Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı!

Bu tarif aslında gözüktüğü kadar zahmetli değil. İki ayrı muhallebi hazırlıyoruz ve kaselere her birinden sırayla ikişer kaşık koyuyoruz. Birazcık buzdolabında bu güzellikleri bekletiyoruz ve ardından bol bol Hindistan cevizine buluyoruz. Dış kısmı öyle pofidik duruyor ki insan yemeden duramıyor!

Bu tatlı mı tatlı tarifimizin videosunu aşağıya bırakıyoruz, tatlı sohbetlerinize konuk olması dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 paket vanilin

Kakaolu Muhallebi İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı çikolata kreması
  • 4 adet taze nane yaprakları

Yapılış Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İki ayrı tencerede, hem beyaz hem de kakaolu muhallebiyi ayrı ayrı koyu kıvam alana kadar pişirin.
  2. Şeklini vermek istediğiniz kaseleri yağlayın.
  3. Pişirdiğiniz muhallebilerden ikişer yemek kaşığı olacak şekilde bir kakaolu, bir beyaz muhallebiden kase dolana kadar ekleyin.
  4. Hazırlanmış olan muhallebileri önce oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında 2 saat bekletin.
  5. Soğumuş olan tatlıları kaselerden çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın.
  6. Çikolata kremasından 1'er tatlı kaşığı üzerlerine ekledikten sonra taze nane dokunuşuyla tatlınızı servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Muhallebi Deyip Geçme: Hindistan Cevizli Zebra Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

22
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Buse Çelik

    Buse Çelik 24 Mayıs 2023 20:52

    Yapımı basit ve tadı güzeldi ellerinize sağlık ben kaseleri yağlamadım ıslattım o şekildede çok kolay çıktı ben gibi yağlamaya üşenen arkadaşlarım bu taktiğide deneyebilir 😀😀
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Mayıs 2023 06:09

      Tavsiyeniz için teşekkürler, afiyet olsun!
  • meltsuada

    meltsuada 5 Haziran 2022 20:44

    Tadı çok güzeldi. Kıvamı sadece çok yoğun olmadı. Buzdolabında bekletmeme rağmen akışkan bir şekilde çıktı. bende hindistancevizini o şekilde atıp servis ettim.
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 6 Haziran 2022 06:54

      Merhabalar, 1-2 saat daha bekletirseniz kıvamını daha iyi toparlayacaktır. Afiyetler olsun :)
  • YemekSevenPanda

    YemekSevenPanda 18 Nisan 2022 14:20

    Nişasta kullanmasam sorun olur mu?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 19 Nisan 2022 06:35

      Merhabalar, nişasta tatlının kıvam alması için kritik malzeme olarak kullanıldığından mutlaka kullanmanız gerekir aksi halde kıvamında sorun yaşarsınız :)
  • handep

    handep 23 Haziran 2020 17:44

    kasiklar tepelememi silmemi ortasi gibi mi
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 24 Haziran 2020 07:08

      Tepeleme veya silme olduğunda muhakkak tarifte belirtiyoruz, normal olarak düşünebilirsiniz :)
  • dnzkyl

    dnzkyl 29 Mayıs 2020 19:25

    servis edilmiş hali
  • dnzkyl

    dnzkyl 29 Mayıs 2020 12:52

    tarif için teşekkürler hafif bir tatlı puding tarzında olan tatlıları sevenler için ideal olacaktır tarif ile tatlı biraz koyu olduğu için isteyen daha fazla süt ekleyebilir 😊
  • Hilal Aslanhan

    Hilal Aslanhan 21 Mayıs 2020 07:01

    Hindistan cevizi yerine kakaoya bularsak nasıl olur acaba?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 21 Mayıs 2020 07:27

      Servis etmeden hemen üzerine serpebilirsiniz. Öncesinden yaparsanız kakaoyu çekecektir tatlı, görüntüsü bozulabilir :)
  • acemi aşcı

    acemi aşcı 9 Mayıs 2020 19:03

    Cok beğendim hafif tatlı yiyenlerden tam not aldı 👍👍👍
  • bacchante

    bacchante 2 Nisan 2020 18:28

    Çok beğendik, ölçüler tam. Yapımı kolay ve oldukça hafif bir tatlı 😊
  • filiz34

    filiz34 25 Kasım 2019 12:53

    Kase yerine tepsiye döksek nasıl olur acaba?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2019 05:26

      Tepsiye yayılacağı için katmanlar güzel gözükmeyebilir, tepsi yerine derin bir borcam kullanmayı tercih ederseniz daha iyi olacağını düşünüyoruz :)
  • Nbm667

    Nbm667 1 Eylül 2019 01:48

    Mükemmel!!!!!!!
  • ezgifirat

    ezgifirat 30 Ağustos 2019 16:59

    ellerinize sağlık