Name: Şerbeti Kaynatmadan Hazırlanır: Hira Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Çok çabuk hazırlayacağınız bir şerbetli tatlı arıyorsanız şerbeti kaynatmadan yapılan nefis bir tatlı tarifi tam karşınızda duruyor. Haydi sizi hira tatlısı tarifi için mutfağa alalım.

Nevince

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
125 gram tereyağı
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik ((bulamak için))
3 su bardağı şeker ((şerbeti için))
3 su bardağı su ((şerbeti için))
3-4 damla limon suyu
1 su bardağı ceviz

Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

3 su bardağı kaynar suya 3 su bardağı şekeri koyuyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz, kaynatmıyoruz. Birkaç damla limon suyu sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, yoğurt, irmik kabartma tozu, vanilya ve unu koyup yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan küçük parçalar koparıp beze şeklinde yuvarlıyoruz, içine ceviz koyup kapatıyoruz. İrmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Önceden hazırlanmış olan soğuk şerbeti tatlının üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?