Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

4 yemek kaşığı kakao

2 çay bardağı su

2 çay bardağı şeker

Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için 2 çay bardağı şeker ve2 çay bardağısu bir cezvede karıştırılarak kaynama noktasına getirilir.Daha sonra ılınması için kenara alınır.

Bir kaba oda ısısında bekletilmiş yağ alınır. Kabın içerisine yumurta kırılır. Şeker ve yağ ilave edilir. Daha sonra tüm katı malzemeleri ekleyerek hamur yoğrulur. Yuvarlayarak fırın kabına dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla kurabiyelerinizin pişmesini kontrol edin.

Kurabiyeleriniz sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun.

Delal Aynas 18 Ocak 2025 21:41

Tam tarif uyguladım harika oldu. Unu dikkatli koydum çünkü her un aynı olmuyor yine de tarif tam tuttu, teşekkür ederim
xelifatmaca34 29 Şubat 2024 14:08

kaç tane çıkıyor bu tariften
- Yemek.com 1 Mart 2024 07:26
  
  En az 12-15 adet çıkacaktır.
Cansuisler 5 Haziran 2022 17:18

merhaba bu kurabiyeyi daha önce başka tarifte yapmıştım istenilen gibi olmadı. başka birinden yedim mükemmeldi hemde buzlukta çıkarıp yapmış. bende buzlukta sakliyim hemen hazır olsun istiyorum. buzlukta nasıl muhafaza edebiliriz
- Ege Şahin 6 Haziran 2022 06:48
  
  Merhaba Cansu Hanım, Her kurabiye için buzlukta saklamaya uygun olmuyor. Özellikle ıslak kurabiyelerde, ancak klasik kurabiyelere şekil verdikten sonra ağzı kapalı bir kapta buzlukta muhafaza ederek saklayabilirsiniz. Böylece şekilleri bozulmayacak. Pişirmeden önce buzluktan çıkartıp 20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Daha az yer kaplaması için rulo halinde harcını hazırlayıp sonrasında dilimleyip pişirebilirsiniz. Buzluk için özel tarifimize de göz atmanızı öneririz https://yemek.com/tarif/buzluk-kurabiyesi/ afiyet olsun :)
Zeynep Salar 14 Eylül 2020 08:17

3 su bardağı un çok fazla geliyor kurabiyelerim çok sert oldu
- Neşe Ümit Tan 15 Eylül 2020 05:45
  
  Unu her tarif için azar azar eklemekte fayda var Zeynep Hanım, fakat şerbeti de az gelmiş olabilir, şerbetle yumuşuyor çünkü.