Name: Yumuşacık Porsiyonlarıyla: Ispanaklı Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9 adet
Cuisine: Türk

Yumuşacık porsiyonları ile herkesin damaklarında yer edecek, tarif sordurtacak bir pasta tarifimiz var! Ispanaklı pasta tarifi için gerekli malzemeleri toparlamaya mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

ceydaninmutfagi

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi ((15 yaprak ıspanak))
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için:

2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Arası için:

3 adet orta boy muz

Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve toz şeker renk değiştirene kadar çırpılır. Ispanak püresi ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpılır.
Kuru malzemeler de eklenip yavaş yavaş karıştırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Bu sırada süt, şeker ve un tencereye alınıp sürekli karıştırılarak kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca ocaktan alınıp biraz soğuyunca içine vanilya ve krem şanti eklenip 5 dakika mikser yardımıyla çırpılır, Hindistan cevizi de koyulup karıştırılır.
Fırından çıkan kek dikdörtgen kalıpla kesilir. Kalıbın etrafında kalan parçalar blendırdan çekilip öğütülür.
Kesilen parça 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır. Kekin üzerine çok az krema sürülüp muz dilimleri yerleştirilir.
Kalan krema da muzların üzerine sürülüp 30 dakika kadar buzdolabında soğutulur.
Son olarak blendırdan çekilen kek parçaları da serpilip istenilen şekilde süslenir. Tekrardan buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?