Name: Hafta Sonuna Yakışır: Kahvaltılık Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 adet
Cuisine: Türk

Peynir ve sebzelerin leziz uyumuyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif... Bu muffin ile kahvaltı masasına lezzet katmak isteyenleri mutfağa alalım.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Chef Necla Aktaş ????? (@chefneclaaktas)'in paylaştığı bir gönderi

Chef Necla Aktaş

ÜYE

Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 parça rendelenmiş beyaz peynir
1 yemek kaşığı susam
1 tutam maydanoz ((doğranmış))
1 tutam dereotu ((doğranmış))
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı (silme) karbonat
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

100 gram labne
1 tutam dereotu

Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı yerine alternatif olarak yarım su bardağı sıvı yağ da kullanılabilir. Labne kullanılmayacaksa üzerlerine çörek otu, susam serpip pişirip tüketilebilir.

Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına sırasıyla oda ısısındaki iyice yumuşamış tereyağı ve 3 yumurta eklenerek mikserle karıştırılır.
Üzerine süt eklenerek tekrar karıştırılır. Bu karışımın üzerine un, kabartma tozu, karbonat elenerek eklenir. Mikserin düşük ayarıyla karıştırılır.
Doğranmış maydanoz, dereotu, rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynir ve son olarak da susam eklenerek bir kaşık yardımıyla mikser kullanmadan karıştırılır.
Muffin kalıplarına pay edilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir.
Soğuduktan sonra suyu süzülmüş labnenin içine bir tutam doğranmış dereotu karıştırılır.
Sıkma poşetine duy yerleştirilip içine labne koyulup muffinlerin üzerine sıkılır.
Arzuya göre çeri domates, minik kornişon turşu, siyah ve yeşil zeytin, bir tutam da taze naneyle süslenir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hafta Sonuna Yakışır: Kahvaltılık Muffin Tarifi

Chef Necla Aktaş

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Chef Necla Aktaş