Name: Kıyır Kıvamıyla: Kalburabastı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Kıyır Kıvamıyla: Kalburabastı Tarifi

Kıyır kıyır lezzeti ile asla vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı tarifimiz var! Kalburabastı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Pasta_sevgisi

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

30 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağı ((eritilmiş))
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı irmik
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
5 su bardağı un
1 kase ceviz ((içine))

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 adet limon

Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti hazırlayın soğusun. Şerbeti kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın.
Önce sıvı malzemeleri karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur yapın.
Kalburunuz varsa kalbura yoksa rendeye bastırıp içine ceviz koyup şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derede pişirin. (Pişirirken yavaş yavaş pişmesine dikkat edelim.)
Tatlımız ılıyınca soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun.