Name: Hamur Gibi Yumuşacık: Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı denince ilk akla gelen ama kıymeti bilinmeyen barbunyayı, bugün çok kolay bir şekilde pişiriyoruz. Bu yöntemle hamur gibi yumuşacık barbunyalarınız olacak. Afiyet olsun.

Esen Güçlü

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram barbunya
3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet patates
1 adet kapya biber
1 tutam tuz

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası

Barbunyanın cinsine göre pişme süresi değişecektir bu nedenle suyunu kontrol etmekte ve gerekirse ilave yapmakta fayda var.

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağında soğan ve sarımsakları üzerine az miktar da tuz atarak kısa bir süre soteliyoruz.
Üstüne küp şeklinde doğranmış patates, 1 adet küçük doğranmış kapya biber ilave edip, bir tür karıştırıp üstüne kabuğunu soyarak, küçük doğranmış domatesi ve ayıklanıp yıkanmış barbunyaları ilave ediyoruz.
Hepsini karıştırıp üzerine tuz ve yarım çay bardağı sıcak su ekliyoruz, üstünü fırın kâğıdı ile kaplatıp kısık ateşte 1 saate yakın pişiriyoruz.
Arada kontrol ediyoruz, suyunu çekmiş ise az sıcak su ilave edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Yanına İyi Gider

5dk

SİZDEN GELENLER

Tadı Nefis: Dondurmalı Şeftali Tatlısı

Damla Şimşek Akbaş

Patatesin En Lezzetli Hali: Kremalı Patates Graten

15dk

SEBZE

Patatesin En Lezzetli Hali: Kremalı Patates Graten

CandanY17

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hamur Gibi Yumuşacık: Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Esen Güçlü

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapaklı Zeytinyağlı Barbunya Yanına İyi Gider

Tadı Nefis: Dondurmalı Şeftali Tatlısı

Patatesin En Lezzetli Hali: Kremalı Patates Graten

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Esen Güçlü