Name: Üzerindeki Kırıntılı Katmanıyla: Kara Orman Meyveli Muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

İçi yumuşacık, dışı bir o kadar kıtır kıtır bir muffin tarifi karşınızdaaaa!!! Her ısırdığınızda ağzınıza gelen kara orman meyvelerinin tadı, damağınızda kalacak...

BarnysBlog

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kara Orman Meyveli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
250 ml. süt
1 yemek kaşığı sirke
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı labne
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı nişasta
1/2 paket donmuş frambuaz & böğürtlen

Üzeri için:

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Kara Orman Meyveli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 250 ml sütün içerisine, 1 yemek kaşığı sirkeyi dökün ve bir kenarda bekletin. Daha sonra tereyağı ve şekeri mikser ile çırpın.
İçerisine labneyi, yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan çırpın.
Nişasta ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler birleşene kadar çırpın.
Elde ettiğiniz harcın içerisine, böğürtlen ve frambuazı, şekerli una bulayıp harcın içine atın. Daha sonra muffin kalıplarının içerisine harcı dökün.
Üzeri için soğuk tereyağı, şeker, un ve tarçını elinizle ufalayın. Bu harcı da, muffinin üzerine serpiştirin. 180 derece de 35 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?