Name: Şahane Uyum: Karamel ve Çikolatalı Puding
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Karamel ve çikolatanın mükemmel uyumuna şahit olacağınız nefis bir ev yapımı puding geliyor. Tatlı krizleri için birebir olan bu tarifi mutlaka deneyin.

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karamel ve Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket krema
1 paket vanilya

Çikolatalı puding için:

1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker

Karamel ve Çikolatalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelli puding için yumurta, nişasta ve 1 su bardağı süt bir kasede nişasta iyice çözülene kadar karıştırılır ve kenara alınır. 1 su bardağı şeker çelik bir tencereye konur, eriyince içine krema dökülüp karıştırılır.
3,5 su bardağı süt eklenir, şeker tamamen eriyince 1 kepçe karışımdan alınarak yumurtalı karışıma eklenerek karıştırılır. Tencereye eklenir, sürekli karıştırılır. Kaynayınca ocaktan alınıp vanilya eklenir, karıştırılır.
Oda ısısına gelince mikserle hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpılır. Kaselere dökülür.
Çikolatalı puding için tüm malzeme ocağa konulmadan iyice karıştırılır. Ocağa alınıp kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Ocaktan alınır.
Oda ısısına gelince mikserle hiç pürüz kalmayıncaya kadar çırpılır. Kaselere eklenir. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?