Name: Tek Lokmalık: Katı Yağsız Misket Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

İçinde hiç katı yağ yok ve tamamen ağızda dağılıyor. Özellikle çayla yemek için müthiş. Üstelik de malzemesi az ve tadı da sade olduğu için üstüne ne isterseniz bulayabilirsiniz, yaratıcılığınıza kalmış. Kolayca toparlanan yumuşacık bir hamuru var ve elinizle minik minik kopartıp top şekli verip fırına diziyorsunuz. Nefis oluyor, çabucak pişiyor ve isterseniz de kavanozda da saklaması çok kolay. Tam çıkarıp çıkarıp yemelik olan bu kurabiyeler için sizi mutfağa alalım. Haydi ellerinize sağlık.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Katı Yağsız Misket Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 474/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Katı Yağsız Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un

Üzeri için:

1 çay bardağı pudra şekeri

Katı Yağsız Misket Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri çok sıcakken pudra şekeri ile buluşturmayın. 5 dakika kadar dinlendirip ilk sıcağının çıkmasını sağlayın.

Katı Yağsız Misket Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için gereken tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
Unu fazla koymamanız önemli aksi takdirde hamurunuz toparlanmaz.
Hazırladığınız hamurdan misket kadar parçalar koparın ve avucunuzda yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından aldıktan sonra 5 dakika kadar bekletin ve ardından pudra şekeri dolu kaba atıp biraz karıştırın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!