Saniye Anneden: Kavun Kabuğu Reçeli Tarifi

Saniye Anneden: Kavun Kabuğu Reçeli Tarifi

Selamlar canlar. Saniye Anne Yemeklerinde bugün Kavun kabuğu reçeli var ve harika bir tarif. Daha önceden yapmış olduğumuz karpuz kabuğu reçeli sizler tarafından çok sevildi ve şimdi de Kavun Kabuğu Reçelini paylaşalım dedik. Haydi hep birlikte kolları sıvayıp mutfağa geçme zamanı. Tarifin yapılış videosunu da hemen aşağıya bırakıyoruz, püf noktalarını da Saniye Anneden dinliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Saniye Anne Yemekleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kavun Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

4-5 damla limon suyu
2 su bardağı toz şeker
1,5 çay kaşığı karbonat
1 litre su
1 adet küçük boy kavun
2-3 adet karanfil

Kavun Kabuğu Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız kavunların etli olmasına özen gösterin.

Kavun Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavunun dış kabuğunu incecik soyalım, kavunun kalan sarı kısmının etli olması lazım. Dışını ayırdıktan sonra kalan sarı kısmı, 6-7 parçaya dilediğimiz şekil ve boyutta keselim.
Suyun içerisinde karbonatı eritelim. Kestiğimiz kavun kabuklarını ekleyelim ve karıştıralım.
Zamanı dolan kabukları 3 kere sudan geçirip, ocakta kaynamakta olan suya atalım. Yarım saat boyunca, ocakta yumuşayana dek kaynatalım.
Yumuşayan kavun kabuklarını, içerisinde 1 bardak kendi suyu kalana dek süzelim. Üzerine toz şekeri ve karanfili ekleyelim. Ocağı kısık ateşe verip pişirmeye başlayalım.
Köpükler oluşmaya başlayınca reçel kıvama geliyordur. Kaşık yardımıyla şerbetini akıtalım ve kesilme yapmıyorsa o reçel hazırdır. Eğer akarken kesilme yaparsa biraz daha kaynatabilirsiniz.
Hazır olan reçelin altını söndürelim ve soğumaya bırakalım. Yarım saat kaynamanın ardından kavun kabuğu reçeli hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Saniye Anneden: Kavun Kabuğu Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

esra5875 29 Mayıs 2023 12:22

şerbetini kesilmesi nasıl oluyor onu net olarak soylermisiniz
Nazar A. 23 Nisan 2022 15:52

Mükemmel bir tarif. Ellerinize sağlık. . . Beni Takip edip destek olur musunuz?

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

SİZDEN GELENLER

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER

Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma

SİZDEN GELENLER

Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Antep'in Sulu Yemeklerinden: Yoğurtlu Sulu Patates

SEBZE

Antep'in Sulu Yemeklerinden: Yoğurtlu Sulu Patates

Modern ve Yöresel: Trabzon Hurmalı Cheesecake

SİZDEN GELENLER

Modern ve Yöresel: Trabzon Hurmalı Cheesecake

Bulgaristan'a Özgü Lezzet: Milinki

KAHVALTILIK

Bulgaristan'a Özgü Lezzet: Milinki

Pamuk Gibi Yumuşak: Pofuduk Poğaça

POĞAÇA

Pamuk Gibi Yumuşak: Pofuduk Poğaça

Karakızın Fırını

Fırından Yeni Çıktı: Sağlıklı Ekmek

EKMEK

Fırından Yeni Çıktı: Sağlıklı Ekmek

Mis Kokulu: Sebzeli Fırın Mücver

SEBZE

Mis Kokulu: Sebzeli Fırın Mücver

Çok Doyurucu: Milföylü Tavuk Baget

TAVUK

Çok Doyurucu: Milföylü Tavuk Baget

Hem Şık Hem de Pratik: Muzlu Manolya Tatlısı

SÜTLÜ TATLI

Hem Şık Hem de Pratik: Muzlu Manolya Tatlısı

Gülcan Fatih Özel

İçinde Kıyma Var: Tarhana Çorbası

ÇORBA

İçinde Kıyma Var: Tarhana Çorbası

Kek Kalıbında: Peynirli Börek

BÖREK

Kek Kalıbında: Peynirli Börek

Efsane Lezzet: Siyez Unlu Poğaça

POĞAÇA

Efsane Lezzet: Siyez Unlu Poğaça

BEGONVİL SOKAĞI

Farklı Bir Lezzet: Terbiyeli Un Çorbası

ÇORBA

Farklı Bir Lezzet: Terbiyeli Un Çorbası