Name: Dokusu Nefis: Kaynar Sulu Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Kaynar suyun keke verdiği dokuya inanamayacaksınız. Kaynar sulu kek tarifi ile her diliminde lezzete doyacağınız bir kek hazırlayacaksınız. Afiyetler şimdiden.

Healhyfitime

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @nurlumixer

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kaynar Sulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz ((rondodan çekilmiş))
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un
1 su bardağı su

Kaynar Sulu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek hamuruna İlave edeceğimiz suyun kaynar olmasından sakın korkmayın. Kaynar suyu en son kek hamurunu çırparken yavaş yavaş ilave edin. Hamurun kabarmaya başladığını zaten göreceksiniz. Bayatlamayan çok pofuduk bir kek tarifi. Mutlaka denemelisiniz bayılacaksınız deneyenler, afiyet olsun.

Kaynar Sulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Klasik kek formatında önce yumurta ve şekeri güzelce 5 dakika kadar çırpıyoruz.
1 su bardağı sıvı yağı, cevizi, tarçını ve vanilyayı da ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyip çok az daha karıştırıyoruz.
En son kalıba dökmeden 1 su bardağı kaynar suyu ilave edip tekrar karıştırıyoruz ve yağlanmış kalıba döküyoruz.
170 derecede ısınan fırınımızda kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?