Kolay ve Enfes: Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

Name: Kolay ve Enfes: Kek Kalıbında Ekmek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kolay ve Enfes: Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

Her öğüne çok yakışacak, her sofrayı şenlendirecek enfes ve kolay bir ekmek tarifiyle geldik. Ölçülere bağlı kalarak yapabileceğiniz değişikliklerle, kendi tarifinizi de oluşturabilirsiniz! Örneğin su yerine, miktarını değiştirmeden biraz süt ekleyebilirsiniz. Un miktarını da değiştirmeden arzu ettiğiniz bir un ile beyaz unu karıştırıp kullanabilirsiniz. Kek kalıbında ekmek tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

ferininelinden

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kek Kalıbında Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 silme çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı instant maya
1 kilogram un

Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalama sonrası çok fazla hamurla oynamayın.

Kek Kalıbında Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Su, zeytinyağı, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın. Diğer kapta un karışımınızı hazırlayın.
Sıvı kabını yavaş yavaş un kabına ekleyin, bir yandan da kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru yavaş yavaş oluşturmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakika yoğurun.
1 saat kadar mayalanması için temiz bir kaba koyup kabın üstünü streç film ile sarıp ılık bir yere koyun.
Hamuru çok fazla kıpırdatmadan istediğiniz bir kaba alıp pişirebilirsiniz. Ben kelepçeli kek kalıbında pişirdim. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişmesi uygundur. Afiyet olsun.

Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

İsterseniz ufak ufak bölüp de pişirebilirsiniz. Fırına hamuru koymadan önce üstüne su sürebilirsiniz. Zeytinli ve cevizli de denedim onlar da güzel oldu.

Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Üstüne susam ekebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kolay ve Enfes: Kek Kalıbında Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

TC Cengiz Cetinay 19 Nisan 2020 11:42

Verilen ölçülere ve malzemeye göre hazırladım mayaladım ve fırında pişirildi . Sonuç hiç göründüğü gibi olmadı. Fırından çıkan ekmek ineklere verildi...😔
- ferininelinden 20 Nisan 2020 18:31
  
  Aaaa çok şaşırdım ve üzüldüm kusura bakmayın. Ve hergün neredeyse yapıyorum bu tarifi acaba nesi olmadı acaba?